Le Golose Imperfezioni Menu
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Il Bistrot della Sera: dall'aperitivo alla cena
Viaggio sensoriale attraverso i sapori della cucina naturale - dall'aperitivo alla cena - con una selezione di piatti vegan, deliziosi burger e schiacciate croccanti, primi piatti sfiziosi e pietanze naturali. Tutti cucinati con passione ed ingredienti di stagione. Dal mercoledì alla domenica - h. 18/22 Enjoy the flavors of natural cuisine with a selection of vegan dishes, delicious burgers and crispy potatoes. Tasty main courses and natural dishes. All cooked with passion and seasonal ingredients. From aperitif to dinner. From Wednesdays to Sundays - from 6 pm to 10 pm ☎️ +39 333.9024924 ????Como, Via Cinque Giornate 49 www.legoloseimperfezioni.com
Bistrot della Sera: Salato Artigianale / Artisan Savory
Il nostro pane di Frassinetto integrale, Burger di Miglio con Verdure di stagione, Carote al Masala Tandoori (Spezia), Crema di Combawa (Agrume) e l’aggiunta di patate al forno a legna Our Frassinetto Bun with Wholemeal Frassinetto Flour, Millet Burger with Seasonal Vegetables, Carrots with Tandoori Masala (Spice), Combawa Cream (Citrus) with wood oven baked potatoes.
Pane Dolce con Farina di Gentil Rosso Integrale, Burger di Lenticchie Rosse con Verdure di stagione, Zucchine al Pastore (Spezia), Crema al Pepe Rosso di Kampot con l’aggiunta di patate cotte al forno a legna Sweet Bun with Wholemeal Gentil Rosso Flour, Red Lentil Burger with Seasonal Vegetables, Zucchini with Pastore (Spice), Kampot Red Pepper Cream with wood oven baked potatoes.
Schiacciata con Farina di Turanicum Integrale, Burger di Cicerchie con Verdure di stagione, Cavolo Cappuccio al Pimenton affumicato ed olive Taggiasche, Crema di Combawa (Agrume) con l’aggiunta di patate al forno a legna Schiacciata Bun with Wholemeal Turanicum Flour, Cicerchie Burger with Seasonal Vegetables, Cabbage with smoked Pimenton and Taggiasca olives, Combawa Cream (Citrus) with wood oven baked potatoes.
Focacella con Farina di Saraceno Integrale, Burger di Piselli e Verdure di stagione, Finocchio al Curry Verde e Chipotle, Hummus di Ceci allo Shiro Miso con l’aggiunta di patate cotte al forno a legna Focaccella Bun with Wholemeal Buckwheat Flour, Pea Burger and Seasonal Vegetables, Fennel with Green Curry and Chipotle, Chickpea Hummus with Shiro Miso with wood oven baked potatoes.
Il profumo inebriante del pomodoro siccagno, le verdure cotte nel forno a legna sul nostro impasto di Russsello, steso in teglia a mano, lievitato lentamente per 48 ore The inebriating scent of siccagno tomato, the vegetables cooked in the wood oven on our dough of Russello, laid in baking pan by hand, slowly raised for 48 hours.
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Un impasto di solo saraceno, colato in teglia a mano, lievitato lentamente per 48 ore e ricoperto da uno strato di pomodoro siccagno e farcito con le verdure di stagione del nostro forno A dough of only buckwheat flour poured into a baking pan by hand, slowly raised for 48 hours and covered with a layer of siccagno tomato and seasonal vegetables from our oven.
La nostra sfoglia di Biancolilla ripiena trasformata in due panzerotti e due croissant salati, due fette di pane di Farro Spelta ripiene di verdure del forno accompagnato con formaggio vegetale ed hummus della casa. Our stuffed pastry transformed into two panzerotti and two savory croissant, two slices of Spelt bread stuffed with vegetables from the oven and a taste of vegetable cheese and home made hummus.
Bistrot della Sera: Dalla nostra cucina /From our Kitchen
Ravioli della casa in crosta di Bolero ripieni con curry di legumi Artisan crusted Bolero Ravioli stuffed with legume curry.
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci/GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Sfoglia di Saraceno e zolfino toscano che profuma di verdura di stagione, besciamella ed erbe aromatiche. Buckwheat and Zolfino (Legume) Lasagna that smells of seasonal vegetables, bechamel and pot herbs.
Una sfoglia leggera di Saraceno, verdure speziate e besciamella di mandorle A light puff pastry of backwheat flour, spiced vegetables, almond bechamel.
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Un letto di verdure di stagione con crema al curry verde cotto nel forno a legna con erbe aromatiche. A bed of seasonal vegetables with green curry cream baked in a wood oven with pot herbs.
Una crosta leggera di Saragolla, verdure speziate, besciamella di mandorle e tutto si fonde come per magia. A light crust of Saragolla, spiced vegetables, almond bechamel and everything melts as if by magic.
Le Patate al forno con le erbe aromatiche Potatoes with pot herbs from our wood oven
Bistrot della Sera: Dolci & Bevande | Dessers & Beverages
Desserts | Beverages | Organic Craft Beer | Organic and Biodynamic wine Lasciati conquistare da ???????? ???????????????????? ???????????????????????????????? ???? ????????????????????????! Quando i profumi della Sicilia incontrano i sapori del cioccolato bianco di riso, la confettura di stagione, mandorle, malto e il dulcita, fanno nascere ???????????????????? ???????????????????????????????? ???????????? ???????? ???????????? ????????????????????????! Un incontro sorprendente da abbinare a fresche birre artigianali - fermentate in bottiglia e non pastrorizzate - o da un calice di bollicine, vini bianchi e rossi biologici e biodinamici.
Una frolla di castagne con crema alla vaniglia bourbon e confettura di stagione A chestnut pastry with bourbon vanilla cream
*(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Il cioccolato bianco di riso incontra le mandorle di Sicilia, farina di mandorle, latte di mandorla e dulcita Rice white chocolate meets Sicilian almonds, almond flour , almond milk and dulcita
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Un nome la definisce...cioccolato di Modica al 47%, farina di nocciole, latte di mandorla, dulcita A name defines it...Modica chocolate 47%, hazelnut flour, almond milk, dulcita
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) 3 cioccolati per un dolce nerissimo, morbidissimo, amarissimo. 3 cioccolati di Modica al 70, 75 ed 88%, farina di mandorle, cacao amaro, latte di mandorla e malto di riso 3 chocolates for a dessert, very black, very soft, very bitter. 3 Modica chocolates at 70, 75 and 88%, almond flour, bitter cocoa, almond milk and rice malt
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Latte e farina di mandorle Siciliane, cioccolato bianco di riso di Modica, succo di limone, dulcita Milk and Sicilian almond flour, white rice chocolate, dulcita, lemon Juice and zest
(SENZA GLUTINE non adatta ai celiaci / GLUTEN FREE not suitable for celiacs) Latte e farina di mandorle Siciliane, cioccolato bianco di riso di Modica, succo di arancia, dulcita Milk and Sicilian almond flour, white rice chocolate, dulcita, orange juice and zest
Gustosamente uniche. Le stagioni, un forno a legna, le spezie ed ecco la magia. Tasty and unique vegetables. The seasons, a wood oven, spices and here is the magic.
Le Golose Imperfezioni offers a diverse and enticing menu, blending traditional Italian flavors with a modern, health-conscious approach. The Bistrot della Sera section, available from Wednesday to Sunday, features an assortment of artisan savory dishes that cater to various dietary preferences, particularly with their vegan options. Highlights include the Frassinetto Hamburger (Vegan), the Gentil Rosso Sweet Hamburger (Vegan), and the Faraona (Schiacciata) Hamburger (Vegan), each offering a unique twist on the classic burger. For those looking for gluten-free options, the Buckwheat Hamburger (Senza Gluten), is a standout choice.
Moving to the heartier offerings from the kitchen, the restaurant emphasizes natural, preservative-free ingredients with a focus on health. The Crusted Bolero Ravioli and the Buckwheat and Zolfino Lasagna are standout dishes, with the former offering a delightful crunch paired with delicate fillings, while the latter is a perfect blend of savory and wholesome ingredients. The Buckwheat Puff Pastry is another interesting take, providing a crispy and light alternative, while The Unusual Parmigiana brings a refreshing twist on the traditional eggplant dish, perfect for those seeking something new.
For dessert lovers, the Crostata Vien di Notte offers a rich and satisfying end to the meal, while the Rustica Modica 47 and The Dark desserts are perfect for those craving a more indulgent treat. In addition to the mouthwatering food, the restaurant also offers a selection of organic wines, sparkling wines, and artisan beers, as well as a variety of refreshing beverages, completing a delightful dining experience.
Whether you're stopping by for a light bite or a full meal, Le Golose Imperfezioni excels in offering a menu that combines flavor, quality, and health-conscious ingredients in every dish.